Delicioso pastel de dulce de leche y cacahuetes, receta paso a paso
Ingredientes: - Para la mezcla de galletas
250 g de galletas trituradas 4 cucharadas de mantequilla
1/4 taza de leche
30 g de cacao
1/3 taza de chocolate derretido
-Para la mezcla de dulce de leche y cacahuetes:
120 g de mantequilla
120 g de cacahuetes tostados
370 g de dulce de leche
-Para el ganache:
120 g de chocolate en trozos
120 g de nata
Instrucciones:
Instrucciones:
1 -En un bol mezclar, las galletas trituradas, mantequilla derretida,
la leche, cacao y el chocolate derretido
2- Batir 120 g de mantequilla
3 - En un bol, mezclar 120 g de cacahuetes tostados y 370 g de dulce de
leche
4 -Añadir la mantequilla batida y mezclar
5 -En un molde poner 1/3 de la mezcla de galletas y añadir la mitad de la
mezcla de cacahuetes
6 -Añadir 1/3 de la mezcla de galletas sobre la mezcla de cacahuetes
7 - Añadir la otra mitad de la mezcla de cacahuetes
8 -Añadir 1/3 de la mezcla de galletas
9 - Para el ganache: Calentar 120 g de chocolate en trozos con 120 g de nata
10 -Verter el ganache en el molde
11 -Refrigerar y decorar con el dulce de leche
12 -Desmoldar
Video receta:
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