COMO HACER CHURROS CASEROS, RECETA FÁCIL DE PREPARAR

Receta fácil para preparar churros sin maquina de churros 

INGREDIENTES

Para la masa:

• 300 ml de agua

• 40 g de azúcar

• 80 g de mantequilla

• 220 g de harina

• 4 huevos

• Aceite para freír

Para el chocolate:

• 100 g de chocolate negro (cualquiera tipo)

• 50 g de azúcar

• 240 ml de leche

• 10 g de Maicena (almidón de maíz)

• 20 ml de agua

Instrucciones:

1. A fuego medio calentar 300 ml de agua, 40 g de azúcar y 80 g de mantequilla.

2. Cuando empiece a hervir, bajar fuego de medio a bajo, añadir 220 g de harina y mezclar durante 2-3 minutos.

3. Extender la masa en un bol, dejar enfriar durante 10 minutos

4. Añadir 4 huevos(uno por uno) y mezclar

5. llenar la manga pastelera con la masa

6. se puede usar papel de hornear para freír los churros (opcional)

7. freír

8. Mezclar 20 ml de agua y 10 g de maicena hasta que se disuelva y reservar

9. Calentar a fuego medio sin llegar a hervir, 240 ml de leche, 50 g de azúcar y 100 g de chocolate negro

10. Añadir la mezcla de maicena, mezclar hasta que la mezcla espesa